写真は、プサー（市場）の外側にある肉屋です。豚の頭が並んでいます。カンボジアでは牛肉よりも圧倒的に豚肉です。代表的な豚肉ごはん（バィサィチュルー）とか、豚肉とタケノコの炒め物（コットンペァンサイチュルー）とか、料理がたくさんあり、料理店にいい匂いを漂わせています。
プサーの外側にある分はいいのですが、プノンペンのプサーオルセィ（２番目に大きいかな）は中にあるので、ハエやにおいがすごく、外国人にはちょっときついかなと思います。そこでは豚の頭がたくさんつるしてあります。
私も普段の買い物は結構、このオルセィを使っていました。フルーツが安いのでいいですね。
このようにアンコールワットもですが、カンボジア観光にはこのプサーはかかせません。ドライバーもプサーとワット（寺）の名前は覚えているので、どっか行くにしても、この２種類の名前の近くと言えばわかります。
